吃喝玩樂旅行團

這幾年花蓮新開了好多店家，但也很多店家關了，也因此很多食記一直拖著就沒有下文了

好吃的店家希望能保持下去，也因此有了我的食記

今天介紹一間位在吉安太昌建國路二段上卞師父燒臘旁邊的「泓福源小籠湯包」

檢視較大的地圖

這間是老婆先來吃過，她說水餃很好吃，一定要帶我來吃吃看

店家外觀，是最近新開的店

店內用餐環境，冷氣旁邊有佐料，醬油、香油、醋、薑絲、辣椒

菜單，種類不少，下次再來吃牛肉麵或是榨醬麵

韭黃水餃，頗大顆，老婆非常喜歡，我個人覺得皮偏厚，內餡的料相當扎實

韭黃水餃斷面秀，內餡飽滿多汁，口感扎實

蝦仁蒸餃，也好吃

蝦仁蒸餃斷面秀，蝦子滿大隻的，其實不用沾醬油也有味道，一樣好吃

酸辣湯，也是老婆非常喜歡，她說比起以前的孔記她更喜歡這裡的酸辣湯

餛飩湯，我個人覺得，湯上來的溫度有點溫溫的不夠燙，我個人喜歡喝熱湯，餛飩還不錯

泓福源的水餃、蒸餃跟餛飩的內餡都屬於扎實、飽滿口感，喜歡軟嫩的朋友可能會不習慣，但整體來說還不錯！

有機會的話會再來吃

店名：泓福源小籠湯包

地址： 花蓮縣吉安鄉建國路二段410號

電話：03 846 6826

附註：星期三休息