這幾年花蓮新開了好多店家,但也很多店家關了,也因此很多食記一直拖著就沒有下文了
好吃的店家希望能保持下去,也因此有了我的食記
今天介紹一間位在林森路上全國電子旁邊的韓國料理「相珍蔘雞湯」
老闆是韓國人,說在台灣吃的韓國料理都不夠道地,所以特地從韓國帶調味料來台灣
相珍的招牌、外觀和店內裝潢,很有韓式風格
這是烤豬五花,這次用餐店內客人不多,老闆娘有來幫烤,烤完還幫用剪刀剪成條狀,450元
烤完的樣子,忘了照配菜跟調味料,有生菜、辣味噌醬、蒜頭、醃蘿蔔、泡菜(可無限續)
韓式烤牛肉,醬汁偏甜很下飯(飯可無限續),不過牛肉份量不多,550元
烤羊排,很肥的羊肉,肉的份量比韓式烤牛肉多,550元
友人點的烤生蠔,新鮮肥美,300元,生蠔的價錢我個人覺得偏貴
蔘雞湯,一整隻的烏骨雞,肚子裡塞糯米,整隻雞煮的都快化掉了,有附一小杯蔘酒,可自行決定是否添加
切記酒後不開車
蔘雞湯的份量很夠,一鍋就吃的飽飽飽,還有附鹽可以沾著吃,非常推薦!!450元
每次來都吃蔘雞湯,非常好吃,雞湯也很好喝,想補補身體的朋友非常推薦來喝雞湯
辣螃蟹鍋忘記拍了,但是也非常推薦!!是老婆的最愛!550元
湯頭又辣又濃郁,重口味,非常下飯,而且份量跟蔘雞湯一樣多,可以吃的非常飽
鍋裡有一整隻三點蟹、菜頭紅蘿蔔、蝦子2隻、扇貝2顆
上次吃沒有扇貝,但是蝦子4隻又有豆腐
菜單也忘記拍了,下次補上
一個人的價位約400~500元
店名:相珍蔘雞湯
地址:花蓮市林森路333-3號
電話:03-8321966
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