這幾年花蓮新開了好多店家,但也很多店家關了,也因此很多食記一直拖著就沒有下文了

好吃的店家希望能保持下去,也因此有了我的食記

今天介紹一間位在林森路上全國電子旁邊的韓國料理「相珍蔘雞湯」


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老闆是韓國人,說在台灣吃的韓國料理都不夠道地,所以特地從韓國帶調味料來台灣

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相珍的招牌、外觀和店內裝潢,很有韓式風格

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這是烤豬五花,這次用餐店內客人不多,老闆娘有來幫烤,烤完還幫用剪刀剪成條狀,450元

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烤完的樣子,忘了照配菜跟調味料,有生菜、辣味噌醬、蒜頭、醃蘿蔔、泡菜(可無限續)

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韓式烤牛肉,醬汁偏甜很下飯(飯可無限續),不過牛肉份量不多,550元

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烤羊排,很肥的羊肉,肉的份量比韓式烤牛肉多,550元

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友人點的烤生蠔,新鮮肥美,300元,生蠔的價錢我個人覺得偏貴

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蔘雞湯,一整隻的烏骨雞,肚子裡塞糯米,整隻雞煮的都快化掉了,有附一小杯蔘酒,可自行決定是否添加

切記酒後不開車

蔘雞湯的份量很夠,一鍋就吃的飽飽飽,還有附鹽可以沾著吃,非常推薦!!450元

每次來都吃蔘雞湯,非常好吃,雞湯也很好喝,想補補身體的朋友非常推薦來喝雞湯

 

辣螃蟹鍋忘記拍了,但是也非常推薦!!是老婆的最愛!550元

湯頭又辣又濃郁,重口味,非常下飯,而且份量跟蔘雞湯一樣多,可以吃的非常飽

鍋裡有一整隻三點蟹、菜頭紅蘿蔔、蝦子2隻、扇貝2顆

上次吃沒有扇貝,但是蝦子4隻又有豆腐

 

菜單也忘記拍了,下次補上

一個人的價位約400~500元

 

店名:相珍蔘雞湯

地址:花蓮市林森路333-3號

電話:03-8321966

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